ضلعة في الفرن/ عيدكم مبارك

{[['']]}
"
"



المقادير 

أول حاجة نجيب ضلعة متل هده 




بعد تنظيفها وتنقيتها بشكل جيد 


نحضر مجموعة توابل خاصة بهذه الأكلة 

ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو




ملعقة صغيرة فلفل حار أسود  



ملعقة صغيرة كامون



نصف ملعقة صغيرة ملح




ملعقة كبيرة بقدونس مفروم




بصلة مفرومة



ثوم



ملعقة كبيرة زيت الزيتون






طريقة التحضير 

في إنا نقوم بوضع جميع التوابل وخلطها مع بعضها حتى تجهز 




بعد تحضير خلطة التوابل نقوم بدهن الضلعة جيدا 
و نضعها في التلاجة حتى اليوم الموالي 





نقوم باتلفيفها بقطة ورق الالومنيوم وهدا يجعلها تنضج بشكل جيد ثم توضع في الفرن لمدة 45 دقيقة .



وبعد أن تجهز اللحم نقون بتقديمها بهذا الشكل اي نضيف عليها شوية جبن و زيتون اسود و اخضر لتزيين صحتين و هنا 




 
 
بالصحة و الراحة وعيدكم مبارك ان شاء الله
Share this video :

Post a Comment

 
Support : Creating Website | Johny Template | Mas Template
Copyright © 2011. agadirzik - All Rights Reserved
Template Created by Creating Website Published by Mas Template
Proudly powered by Blogger