مراحل صنع زيت أركان

{[['']]}
"
"


مراحل صنع زيت أركان 

شجرة اركانl'arbre

وهذه بعض المراحل اللتي تقطعها ثمار هذه الشجرة
قبل ان تصبح زيتا ذا فوائد تجميلية وغذائية كبيرة



قبل ان تصبح زيتا ذا فوائد تجميلية وغذائية كبيرة
اول مرحلة هي مرحلة الجني اللتي تتم في ظروف صعبة نظرا لتزامن الجني مع الحرارة المفرطة اللتي يعرفها جنوب المغرب

بعد حمل الثمار الى المنازل تقوم النساء بازالة قشرتها 
الخارجية لتصبح على هذا الشكل

بعدها ياتي دور استخراج النواة الداخلية عن طريق تكسيرالثمار

لتصبح على هذا الشكل

هنا اذا اردنا هذا الزيت لاغراض تجميلية نقوم بطحن النواة مباشرة واذا اردناه للتغذية نقوم بتجفيفيها على النار قبل طحنها 
بعدها تاتي عملية الطحن وتكون غالبا بالة حجرية تسمى الرحى
وهذه صور لعملية الطحن او السحق

بعد الطحن نحصل على هذه المادة 

ثم عملية العصر وتتم بطريقة يدوية
واخيرا افراغ الزيت في القنينة وهي اخر مرحلة



للاشارة فان مخلفات هذه العمليات لا يرمى منها شيء ذلك ان القشرة الخارجية تتغذى عليها الحيوانات من اغنام وابقار اما القشور الصلبة فتستعمل في ايقاد النار اما المادة اللتي تبقى بعد العصر وتسمى باللهجة المحلية -تزكموت-فانها تستعمل في انتاج انواع من الصابون او تعطى كعلف للحيوانات.

Share this video :

Post a Comment

 
Support : Creating Website | Johny Template | Mas Template
Copyright © 2011. agadirzik - All Rights Reserved
Template Created by Creating Website Published by Mas Template
Proudly powered by Blogger